18 867 Все мы любим ездить на рыбалку в марте-апреле, в самый разгар щучьей охоты на живца. И конечно же без зубастого трофея в это время мало кто возвращается домой. При […]

25 527 Если вам посчастливилось поймать щуку с икрой, возникает вопрос как же все-таки правильно и безопасно её засолить. Ведь еще с царских времен сама щука, и её икра считается деликатесом, […]

11 496 Очень простой рецепт как засолить скумбрию кусочками. Для этого нам понадобится: Скумбрия 3-5 шт Репчатый лук 2-3 шт Перец, соль, укроп, петрушка Покупаем на рынке скумбрию, можно купить сразу […]

6 172 Шашлык из Сома это очень вкусно! Ингредиенты в пропорции: 1. Кусочки Сома, лучше взять Филе — 2кг, порезать на куски по размеру 10 см на 3-4 см, кожу лучше […]

9 505 Крупный сушеный лещ — это очень вкусно. Он может стать украшением любого праздничного застолья или традиционной пивной вечеринки. Именно поэтому вопрос о том, как засолить леща для сушки крупного […]

7 359 Корюшка – промысловая рыба, распространенная и встречающаяся в морях, озерах и реках. В Санкт-Петербурге даже проводится ежегодное мероприятие в честь рыбы, называемый «Праздником корюшки». Основным способом приготовления считается жарка, […]

6 460 Одним из лучших способов разделки щуки является разделка замороженной тушки рыбы. Этот способ хорош еще и тем что если вам нужно не все мясо рыбы ого не надо лишний […]