Как сварить пшено для рыбалки быстро и просто
Как сварить пшено для рыбалки быстро и просто
26.03.2018
Рыбаки бегут с уплывающего льда Финского залива
Рыбаки бегут с уплывающего льда Финского залива
28.03.2018

Скумбрия кусочками в банке

Скумбрия кусочками в банке

Очень простой рецепт как засолить скумбрию кусочками.

Для этого нам понадобится:

Скумбрия 3-5 шт

Репчатый лук 2-3 шт

Перец, соль, укроп, петрушка

Покупаем на рынке скумбрию, можно купить сразу без головы. Нарезаем скумбрию кусочками по 2 см. Затем нарезаем лук кольцами.

Выкладываем кусочки в банку чередуя рыбу и лук плотно утрамбовываем это все.
Скумбрия кусочками в банке


Далее необходимо подготовить рассол, для этого нагреваем чайник воды и выливаем в емкость. Добавляем в воду соль, перец, специи по вкусу и свежую зелень. Все это должно заварится. Затем ждем пока полученный рассол полностью остынет и добавляем пол чайной ложки уксуса 72%.

После того как рассол остыл, выливаем его в банку где у вас уже уложены кусочки скумбрии и лука. Все это отправляем на сутки в холодильник.

Через сутки можно подавать к столу! Приятного аппетита

Читайте так же :

Как быстро разделать щуку

Шашлык из Сома

Все наказания и штрафы за нарушение правил рыболовства 2018